Biscuits à l'avoine surgelés
Portions ::
12
Yield ::
2 douzaines
Ingrédients
½ tasse de shortening
¾ tasse de cassonade en conserve
1 œuf
1u2009½ tasse de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1u2009½ tasse de flocons d'avoine à grains entiers
1 cuillère à soupe d'eau
¾ tasse de confiture de fruits au goût quelconque
Préparation
1
Battre le shortening et le sucre et battre l'œuf jusqu'à consistance lisse.
2
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel et mélanger dans un mélange crémeux. Ajouter l'avoine et l'eau jusqu'à homogénéité. Rouler en un rouleau de 2 pouces et réfrigérer au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
3
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
4
Trancher finement la pâte à biscuits et cuire à 375 °F (190 °C). ) pendant 6 à 8 minutes. Laisser refroidir et assembler en sandwichs avec confiture.
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