Biscuits à l'avoine et aux raisins VI
Portions ::
24
Yield ::
4 douzaines
Ingrédients
1 tasse de beurre
1u2009¼ tasse de cassonade en conserve
2 œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de miel
1u2009½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle moulue
3 tasses de flocons d'avoine
1 tasse de raisins secs
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un bol moyen, crémer le beurre et la cassonade jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, la vanille et le miel. Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle, remuer graduellement dans le mélange crémeux. Enfin, ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs.
3
Déposer la pâte par cuillères à thé rondes sur des plaques à biscuits non préparées. Cuire 10 à 15 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que les biscuits commencent à peine à dorer. Retirer des plaques à pâtisserie pour laisser refroidir sur des grilles .
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