Biscuits à l'avoine et aux raisins secs VII
Prep::
15 mins
Cook::
10 minutes
Total::
25 minutes
Serves::
24
Rendement ::
2 douzaines
Ingrédients
½ tasse de beurre ramolli
¾ tasse de sucre blanc
¼ tasse de cassonade
1 œuf
½ cuillère à café d'extrait de vanille
¾ tasse de farine auto-levante
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de cannelle moulue
¼ cuillère à café de sel
1u2009½ tasse de gruau à cuisson rapide
1 tasse de raisins secs
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un moule de 9 x 13 pouces.
2
Dans un bol moyen, crémer le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance lisse. Battre l'œuf puis ajouter la vanille. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude , la cannelle et le sel : incorporer au mélange crémeux. Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs. Répartir uniformément dans le moule préparé.
3
Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Laisser refroidir dans le moule avant de couper en barres.
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