Biscuits à l'avoine Cape Cod
Servings::
35
Yield::
70 cookies
Ingrédients
1u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1u2009¾ tasses de flocons d'avoine
1 tasse de sucre blanc
½ tasse de raisins secs
½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
½ tasse de noix hachées
½ tasse de shortening fondu
½ tasse de beurre fondu
1 œuf
¼ tasse de lait
1 cuillère à soupe de mélasse
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients restants.
3
Introduire avec une cuillère à café de 1-1/ 2 pouces d'intervalle sur des plaques non graissées (Faire des biscuits petits). Cuire au four 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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