Biscuits à la pince à linge II

Couper la margarine en farine en remuant avec une fourchette ou un batteur sur socle. Mélanger 2 jaunes d'oeufs et la crème sure, incorporer au mélange de farine. Former une boule et réfrigérer pendant la nuit.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement pinces à linge ou couvrir de papier d'aluminium.

Séparer la pâte en 2 parties, en laisser une au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte en un grand rectangle de 1/4" d'épaisseur. Couper en bandes de 6x3/4". Envelopper lâchement sur des pinces à linge préparées. Cuire pendant 15 minutes dans un four préchauffé. Retirer des pinces. pour les vêtements pendant qu'ils sont encore chauds. Laisser refroidir avant de remplir.

Dans un bol moyen, battre le beurre, la margarine et le sucre. Ajouter les blancs d'œufs et la vanille , battre jusqu'à consistance lisse lait chaud 1 cuillère à café à la fois, fouetter jusqu'à consistance crémeuse SW. Remplissez les biscuits refroidis à l'aide d'une poche à douille ou d'un sac en plastique avec un coin coupé.