Biscuits à la citrouille, à l'avoine et aux raisins

Prep:: 15 mins Cook:: 16 mins Additional:: 2 mins Total:: 33 minutes Servit :: 48 Rendement :: 48 cookies
Biscuits à la citrouille, à l'avoine et aux raisins
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Ingrédients

2 tasses de farine tout usage
1u2009⅓ tasses d'avoine rapide ou traditionnelle
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de sel
1 tasse de beurre ou de margarine, ramolli
½ tasse de mélange de sucre SPLENDA®
½ tasse de mélange de cassonade SPLENDA®, en conserve
1 tasse de citrouille LIBBY'S® 100 % pure
1 gros œuf
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
¾ tasse de noix
¾ tasse de raisins secs
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser les plaques à pâtisserie d'un aérosol de cuisson antiadhésif ; réserver.

2

Mélanger la farine, l'avoine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol moyen. Fouetter ensemble le beurre, le mélange de sucre SPLENDA® et le SPLENDA ® Cassonade Mélanger dans un grand bol à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse.Ajouter la citrouille, l'œuf et l'extrait de vanille ; bien mélanger.Ajouter le mélange de farine ; bien mélanger. Ajouter les noix et les raisins secs. Déposer des cuillères à soupe combles sur les plaques à pâtisserie préparées.

3

Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés et pris au centre. Refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant 2 minutes; retirer sur des grilles pour refroidir complètement.

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