Beth's Biscuits à l'orange

Créer le sucre blanc et le shortening; ajouter les œufs et remuer. Ajouter la crème sure et 1 cuillère à café de vanille; remuer et réserver. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter un peu dans le mélange crémeux et bien mélanger . Ajouter 3/4 tasse de concentré de jus d'orange et 2 cuillères à soupe de zeste d'orange. Verser sur des plaques à pâtisserie graissées par cuillères à café.

Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant environ 10 minutes. Couvrir les biscuits lorsqu'ils sont froids.

Pour faire le glaçage : mélanger 1/2 cuillère à café de zeste d'orange, 2 cuillères à soupe de concentré de jus d'orange décongelé, 1 cuillère à café de vanille, 4 cuillères à soupe de beurre fondu, 1 1/2 tasse de sucre glace ou assez pour faire un glaçage à tartiner.