Beth's Biscuits à l'orange

Name: Beth's Biscuits à l'orange
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de sucre blanc; 1 tasse de shortening; 2 œufs; 1 tasse de crème sure; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 5 tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; ¾ tasse de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange râpé; ½ cuillère à café de zeste d'orange râpé; 2 cuillères à soupe de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 4 cuillères à soupe de beurre fondu; 1u2009½ tasses de sucre à glacer

Portions : 72

Yield : 5 - 6 douzaines

Ingrédients

2 tasses de sucre blanc

1 tasse de shortening

2 œufs

1 tasse de crème sure

1 cuillère à café d'extrait de vanille

5 tasses de farine tout usage

2 cuillères à café de levure chimique

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de sel

¾ tasse de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé

2 cuillères à soupe de zeste d'orange râpé

½ cuillère à café de zeste d'orange râpé

2 cuillères à soupe de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé

1 cuillère à café d'extrait de vanille

4 cuillères à soupe de beurre fondu

1u2009½ tasses de sucre à glacer

Information nutritionnelle

Par portion: 109 calories, protéines 1,3 g, glucides 16,2 g, lipides 4,4 g, cholestérol 8,3 mg, sodium 71,8 mg.

Préparation de la recette

Créer le sucre blanc et le shortening; ajouter les œufs et remuer.

Ajouter la crème sure et 1 cuillère à café de vanille; remuer et réserver.

Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter un peu dans le mélange crémeux et bien mélanger .

Ajouter 3/4 tasse de concentré de jus d'orange et 2 cuillères à soupe de zeste d'orange.

Verser sur des plaques à pâtisserie graissées par cuillères à café.

Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant environ 10 minutes.

Couvrir les biscuits lorsqu'ils sont froids.

Pour faire le glaçage : mélanger 1/2 cuillère à café de zeste d'orange, 2 cuillères à soupe de concentré de jus d'orange décongelé, 1 cuillère à café de vanille, 4 cuillères à soupe de beurre fondu, 1 1/2 tasse de sucre glace ou assez pour faire un glaçage à tartiner.