Bâtonnets de Fromage

Bâtonnets de Fromage
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Ingrédients

½ tasse de beurre ramolli
4 tasses de fromage cheddar râpé
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivron rouge moulu (facultatif)
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Préparation

1

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser une plaque à biscuits.

2

Dans un grand bol, ajouter le beurre crémeux et le fromage. Ajouter la farine et le sel; bien mélanger. Sur une surface plane Légèrement farinée, étaler la pâte à 1/2" d'épaisseur. Couper en lanières de 2" et saupoudrer de poivron rouge broyé. Placer les lanières sur la ou les plaques à pâtisserie préparées à 1" d'intervalle. 1/2 pouce.

3

Cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

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