Base de tarte aux pommes au fromage de grand-mère Covington

Dans un bol moyen, tamiser la farine, la semoule de maïs et le sel, ajouter le fromage. Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange forme une chapelure grossière.

Ajouter de l'eau une cuillère à soupe à la fois; mélanger jusqu'à consistance lisse. la pâte tient ensemble. Former une boule.

Abaisser la pâte à 1/8 pouce sur une planche légèrement farinée ; placer dans un moule à tarte de 9 pouces. Utiliser comme indiqué dans la recette de tarte."] - |- Base de tarte aux pommes et au fromage de grand-mère Covington