Barres énergétiques
Prep::
15 mins
Cook::
20 mins
Additional::
1 hr
Total::
1 hr 35 mins
Portions : :
9
Rendement ::
9 barres
Ingrédients
2 œufs
1 grosse banane mûre écrasée
1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
½ tasse de graines de tournesol crues non salées
½ cuillère à café de cannelle moulue
½ poudre de lait écrémé en poudre
½ tasse de dattes dénoyautées hachées
½ tasse de raisins secs
½ tasse de noix hachées
½ tasse d'abricots secs hachés
½ tasse de germe de blé grillé
⅓ tasse de sirop d'érable pur
¼ tasse de gâteau tout blé farine
Préparation
1
Préchauffer un four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
2
Mélanger les œufs, la banane, les flocons d'avoine, les graines de tournesol, la cannelle, le lait en poudre, les dattes, les raisins secs, les noix, les abricots, le germe de blé, le sirop d'érable et la farine à gâteau de blé entier dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés ; étaler le mélange uniformément dans le plat de cuisson préparé.
3
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes; laisser refroidir. Couper en 9 barres et envelopper dans du plastique pour le stockage.
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