Barres de chocolat Scotcheroo
Ingrédients
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de sirop de maïs léger
1 tasse de beurre de cacahuète
6 tasses de céréales de riz croustillant
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de pépites de caramel
Préparation
1
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces
2
Dans une casserole à feu moyen, mélanger le sucre et le sirop de maïs et porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter le beurre d'arachide. Incorporer les céréales de riz jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Presser le mélange dans moule préparé.
3
Dans un bol en verre allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat et les pépites de chocolat, en remuant de temps en temps jusqu'à consistance lisse et bien mélangée. Étaler sur le dessus des barres. Réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient prises, puis couper en barres.
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