Barres danoises aux pommes I

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine et le sel. Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Battre légèrement le jaune d'œuf dans une tasse à mesurer en verre. Ajouter le lait pour obtenir 2/3 tasse de liquide au total ; bien mélanger. Diviser la pâte en deux.

Sur une surface farinée, abaisser la moitié de la pâte en un rectangle de 18 x 12 pouces ; tenir à l'intérieur et sur les côtés d'un moule de 15 x 15 pouces de 10 x 1 pouces.

Saupoudrer de céréales cornflake ; Top avec les pommes. Mélanger le sucre et la cannelle ; saupoudrer sur les pommes.

Rouler le reste de la pâte en un rectangle de 16 x 12 pouces ; placer sur les pommes. Sceller les bords ; couper des fentes sur le dessus pour que la vapeur s'échappe. Cuire au four à 375 °F (190 °C). C) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.