Barres à la citrouille V

Barres à la citrouille V
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Ingrédients

2u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1u2009½ cuillères à café de cannelle moulue
1 tasse de beurre fondu
1 tasse de sucre blanc
1 boîte (15 onces) de purée de citrouille
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
2 tasses de noix hachées
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un moule de 9 x 13 pouces. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle; réserver.

2

Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse . Incorporer la citrouille, puis incorporer les œufs un à la fois. Ajouter la vanille. Incorporer graduellement les ingrédients secs. Incorporer les pépites de chocolat et les noix. Répartir uniformément le mélange dans le moule préparé.

3

Cuire au four pendant 35 à 45 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Couper en barres et servir chaud ou froid.

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