Barres à la citrouille fourrées au fromage à la crème

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Mélanger les biscuits au pain d'épice écrasés, les noix et le beurre fondu pour former une croûte dans un bol. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humidifiés ; presser au fond d'un moule de 9 x 13 pouces.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et sente le grillé, environ 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir pendant que vous préparez la couche de fromage à la crème. Laisser le four allumé.

Combiner le fromage à la crème, le sucre, les œufs et l'extrait de vanille pour la couche de fromage à la crème dans un grand bol ; battre au batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse. Étendre sur la pâte refroidie et placer sur une grille. réfrigérateur pendant la préparation de la couche de citrouille.

Battre la citrouille, le lait évaporé, les épices pour tarte à la citrouille et le sel dans un bol jusqu'à homogénéité. Battre mélangez le sucre et les œufs. Versez sur la crème étagée au fromage.

Reg Remettre au four et cuire jusqu'à ce que la couche de courge soit prise, environ 50 minutes. Couper en barres.