Banana Split Ice Cream

Dans une casserole à feu moyen, mélanger le sucre, la farine, le sel, le lait et le lait évaporé. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que des bulles se forment sur les bords et que le mélange épaississe légèrement. Verser une petite quantité de lait chaud dans les œufs battus, en remuant Retirer ensuite le mélange de lait du feu et incorporer les œufs au lait jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.

Ajouter la vanille, le lait au chocolat, les fraises, les bananes et l'ananas avec leur jus Verser dans le bol congélateur d'une sorbetière , en ajoutant du lait au fur et à mesure. Besoin d'amener jusqu'à la ligne de remplissage Refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit assez froid, puis congeler selon les instructions du fabricant.