Aubergines grillées
Prep::
15 mins
Cook::
12 mins
Additional::
2 heures 3 minutes
Total::
2 heures 30 minutes
Portions : :
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
Préparation
1
Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger l'huile d'olive, le persil, l'origan, le basilic, le vinaigre, le sel kasher, le poivre et l'ail. Mettre l'oignon, les asperges, les champignons, l'aubergine, le poivron rouge et le poivron jaune dans le sac. Sceller et laisser mariner 2 heures au réfrigérateur, en retournant de temps en temps
2
Préchauffer le gril à feu vif
3
Huiler légèrement la grille du gril. Faire griller les légumes 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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