Asperges rôties au sel de mer et au parmesan
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 minutes
Servit : :
4
Yield::
Serving 4
Ingrédients
1 livre d'asperges, parées et coupées en morceaux de 1 1/2 pouce
½ tasse de parmesan râpé
3 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café d'ail haché
¾ cuillère à café de poivre noir moulu
½ cuillère à café de gros sel de mer Diamond Crystal®
1 citron finement râpé et pressé
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)
2
Placer les morceaux d'asperges dans un grand bol. Ajouter le parmesan, le beurre, l'ail, le poivre noir, le gros sel de mer Diamond Crystal®, le jus de citron et le zeste de citron. Mélanger pour enrober uniformément.
3
Transférer les asperges dans un plat allant au four en une seule couche. Cuire jusqu'à ce que les asperges soient tendres et commencent à dorer, en remuant de temps en temps, environ 15 minutes.
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