Asperges, Pommes de terre ET PHILLY Pizzeria Pizza

Chauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C)

Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres (ne pas trop cuire). Égoutter les pommes de terre, puis les rincer à l'eau froide pour les ramollir." refroidir complètement. Égoutter les pommes de terre trancher finement.

Rouler la pâte à pizza parfaite au parmesan en un cercle de 12 pouces sur une surface légèrement farinée. Presser au fond d'un moule à pizza de 12 pouces vaporisé d'un enduit à cuisson, en étirant la pâte au besoin pour qu'elle tienne. Laisser reposer 10 minutes. Pendant ce temps, mélanger l'ail et l'huile.

Badigeonner la pâte à pizza avec la moitié de l'huile d'ail; garnir de la moitié des oignons et de la mozzarella. Mélanger les asperges avec le reste de l'huile d'ail; étaler sur la pizza. Garnir de pommes de terre, de parmesan et de fromage à la crème, cassés en morceaux.

Cuire 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. vorea avec le reste des oignons.