1.
Placer la pomme dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique.
2.
Ajouter le vinaigre de cidre de pomme, le sucre et le gingembre râpé; bien mélanger.
3.
Fermer hermétiquement.
4.
Laisser reposer au réfrigérateur, 4-5 jours.
5.
Filtrer le liquide sirupeux dans un nettoyer la bouteille, jeter toute pomme restante.
6.
Fermer hermétiquement et réfrigérer.
Biscuits arc-en-ciel
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