Apple Fall

Mélanger les pommes, 1 tasse de sucre, la cannelle et 1/2 tasse d'eau dans une casserole. Couvrir avec un couvercle hermétique et porter à ébullition.

Dans un bol moyen, tamiser 1 1/2 tasse de farine, la poudre à pâte et saler. Ajouter suffisamment de lait pour obtenir une pâte molle.

Déposer la pâte par cuillerées sur les pommes. Couvrir la casserole avec le couvercle et laisser mijoter pendant 30 minutes. NE PAS LEVER LE COUVERCLE AVANT QUE C'EST FINI ! Servir avec la sauce à la noix de muscade.

Pour faire la sauce muscade : dans une casserole, mélanger 1 tasse de sucre et 1 cuillère à soupe de farine. Ajouter 1 tasse d'eau bouillante et cuire en remuant constamment jusqu'à consistance lisse. jusqu'à ce que la sauce bouillonne. Ajouter le beurre et laisser mijoter pendant 5 minutes. Retirer du le feu et ajouter la noix de muscade. Servir sur chaque portion de pomme tombée.