Apple

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) et graisser légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et le clou de girofle. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, l'œuf et l'huile jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le mélange de lait dans le mélange de farine. Incorporer la pomme. Verser dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé 1 heure 20 minutes, jusqu'à ce que le pain lève lorsqu'on le touche légèrement au centre. Refroidir à casserole 10 minutes avant de retirer sur une grille pour refroidir complètement.