Name: Anzac Biscuits (biscuits australiens à l'avoine et à la noix de coco)
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide; ¾ tasse de flocons de noix de coco; 1 tasse de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 tasse de sucre blanc; ½ tasse de beurre; 1 cuillère à soupe dorée sirop; 2 cuillères à soupe d'eau bouillante

Portions : 12

Yield : 2 douzaines

Ingrédients

1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide

¾ tasse de flocons de noix de coco

1 tasse de farine tout usage

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 tasse de sucre blanc

½ tasse de beurre

1 cuillère à soupe dorée sirop

2 cuillères à soupe d'eau bouillante

Information nutritionnelle

Par portion: 222 calories, protéines 2,2 g, glucides 32,9 g, lipides 9,5 g, cholestérol 20,3 mg, sodium 174,3 mg.

Préparation de la recette

Mélanger l'avoine, la farine, le sucre et la noix de coco ensemble.

Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le sirop et le beurre ensemble.

Mélanger le soda et l'eau bouillante et ajouter au beurre fondu et au sirop.

Ajouter le mélange de beurre à ingrédients secs.

Verser des cuillères à thé sur des plaques à pâtisserie graissées (ou du papier parchemin), Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 18 à 20 minutes.