Amish Pain blanc

1.

Dans un grand bol, dissoudre le sucre dans l'eau tiède, puis ajouter la levure.

2.

Laisser lever jusqu'à ce que la levure ressemble à une mousse crémeuse.

3.

Mélanger le sel et l'huile dans la levure.

4.

Mélanger la farine une tasse à la fois.

5.

Pétrir la pâte légèrement farinée surface jusqu'à consistance lisse.

6.

Placer dans un bol bien graissé et tourner la pâte pour enrober.

7.

Couvrir avec un chiffon humide.

8.

Laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1 heure.

9.

, Aplatir la pâte.

10.

Pétrir pendant quelques minutes et diviser en deux.

11.

Façonner en pains et placer dans deux moules à pain bien graissés de 9 x 5 pouces.

12.

Laisser lever 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte lève 1 pouce au-dessus des moules.

13.

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes.