Alaskan Baked Dessert

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

Mélanger la chapelure de craquelins de grains entiers, le sucre et le beurre ou la margarine. Réserver 3 cuillères à soupe de chapelure pour la garniture. Presser la chapelure restante dans le moule. Gâteau de 9 pouces.

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 10 minutes. Laisser refroidir, puis réfrigérer au congélateur. Remplir la croûte froide de crème glacée à la vanille ferme. Placer au congélateur.

Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter le sel, l'extrait d'amande et ajouter lentement le sucre, en battant jusqu'à consistance ferme et brillante. Étendre sur la crème glacée, en scellant les bords. Saupoudrer du reste de chapelure. Placer sous le gril à 500 degrés F (260 degrés C) pendant 2 minutes. Servir immédiatement.