Ailes épicées à l'ail

Chauffez à 400 degrés F. Faites cuire les ailes de poulet sur une plaque à pâtisserie antiadhésive pendant 20 minutes, égouttez le liquide. Retournez les ailes et faites cuire 25 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et légèrement dorées.

Pendant ce temps, mettez l'huile de piment chaud dans un petit sauté casserole Ajouter le gingembre, l'ail et les oignons verts Faire revenir pendant 3 minutes, baisser le feu de la casserole et ajouter le vinaigre de riz, le sucre, l'huile de sésame et la coriandre. Bien mélanger pour combiner.

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau, verser dans une casserole avec les légumes. Remuer et chauffer jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Placer les ailes cuites dans un grand bol, mélanger avec la sauce épaisse.