Ailes de poulet au four aigre-douce

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Percer les ailes de poulet dans la farine. Faire chauffer le beurre dans une poêle profonde à feu moyen. Faire revenir les ailes de poulet dans le beurre chaud, 3 à 5 minutes. plat de cuisson.

Ajouter l'oignon, le jus d'orange, le ketchup, la cassonade, la sauce soja, le gingembre moulu et le sel d'ail dans la poêle . Porter à ébullition. Verser le mélange sur le poulet.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Retourner le poulet et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et très tendre, environ 30 minutes de plus.