After School Antipasto Pinwheel Sandwiches

Mélanger le fromage à la crème et le pesto de tomates séchées au soleil dans un mini robot culinaire ou un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Réserver un peu du mélange pour sceller les moulins à vent.

Étendre le mélange de fromage à la crème sur chaque tortilla jusqu'aux bords. Saupoudrer uniformément les tortillas de pepperoncinis et basilic en laissant une bordure de 1 1/2 pouce d'un côté.

Placer 5 tranches de salami sur chaque tortilla en laissant une bordure de 1 1/2 pouce d'un côté

En commençant par la fin de la salami, roulez chaque tortilla aussi serré que possible. Lorsque vous arrivez à la fin, étalez une partie du fromage à la crème restant sur l'extrémité et scellez le sandwich. Enveloppez chaque sandwich dans une pellicule plastique et réfrigérez pendant au moins 2 heures.

Quand refroidir, déballer et couper les rouleaux en 8 morceaux par sandwich. Servir avec un verre de lait glacé!