Les meilleures recettes de "vivaneau"

Name: Les meilleures recettes de 'vivaneau'
Cuisine: Mundial
Ingredients: huile de pulvérisation; 4 cuillères à soupe de beurre; ½ tasse d'oignon haché; ¼ tasse de céleri haché; ¼ tasse de poivron haché; 1 cuillère à café d'ail haché; ¼ tasse de farine tout usage; ¼ cuillère à café d'assaisonnement créole (comme Slap Ya Mama®), ou plus au goût; 2 tasses moitié-moitié, ou plus selon les besoins; 3 cuillères à soupe de xérès; 3 cuillères à soupe de jus de citron frais; ½ cuillère à café de basilic séché; ½ cuillère à café de thym moulu; 1 cuillère à café de sel, ou au goût; 1 cuillère à café de poivre noir moulu, ou au goût; ¼ tasse de mélange de fromages mozzarella et cheddar râpés; 3 livres de fromage rouge filets de vivaneau au fromage; 1u2009½ livres de crevettes moyennes à grosses, décortiquées et déveinées; ½ cuillère à café d'assaisonnement pour fruits de mer (tel que Old Bay®); 1 paquet (8 onces) de champignons frais tranchés; ¼ tasse râpé Parmesan

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Vivaneau au four avec crevettes et champignons

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